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光波炉和烤箱的区别有哪些（光波炉和烤箱的工作原理）

实习编辑 • 2023-11-01 16:19:42 • 常见问答 • 阅读 3

大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。光波炉和烤箱的区别有哪些，光波炉和烤箱的工作原理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、烤箱

烤箱是一种用于烘烤食物或干燥产品的密封电器。它是一种常见的厨房用具。烤箱分很多种，但主要是靠发热元件加热东西。

二、光波炉

光波炉和烤箱的区别有哪些（光波炉和烤箱的工作原理）

光波炉是烹饪炉的一种，采用光波和微波双重高效加热，能瞬间产生巨大热量。功能强大，不会影响不同材质的加热。它可以在微波炉中使用各种耐高温的容器。一般来说，微波炉是兼容微波炉功能的，具有热效率快、冷却快、效率高的优点。

三、烤箱和微波炉的区别

1.加热原理不同。烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理。烤箱是靠加热管的热辐射加热，属于传统的加热方式，食物从外面向里面传热；微波炉是利用微波来烹饪和烹调食物，食物是由内而外传递热量的。两种加热方式有本质区别，一种是电加热，一种是电磁加热。

2.加热效果不一样。微波炉穿透食物时产生热能效应，在加热的同时会加速食物中水分和营养的流失。用过微波炉的人都应该知道，用微波炉加热东西快捷方便，但是容易干。比如你把一个馒头放进去，加热后拿出来，你可能就不想吃了。一点都不觉得软，而且把大部分水分都烤干了。很硬，味道不好，但是用烤箱烤出来的效果很脆。虽然不是蒸的那种软软的味道，但还是有一种独特的味道。

3.侧重点不同。微波炉主要用来快速加热食物，可以节省很多时间。网上有很多微波炉烹饪的食谱，利用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，可以做出很多好吃的菜。

烤箱不适合加热食物。一般比微波炉长一倍，耗电多。它只适合烘烤食物。面包、蛋糕、披萨、烧烤等很多好吃的都能做好。

四、光波炉和烤箱的工作原理

光波烤箱工作原理：光波烤箱内有一个额外的光波发射源，因此可以巧妙地利用光波和微波加热食物。在使用中，光波可以用来加热食物，微波可以用来加热食物，两者也可以结合使用。这是一项相对较新的技术。

微波炉的工作原理：相信大多数人对微波炉的使用都很熟悉。微波炉由内部磁控管加热。微波是一种高频电磁波，利用电磁波产生的热量加热食物。

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