压力锅除了能够带给我们方便之外,更多的还需要知道如何正确使用压力锅,下面就为大家介绍一下压力锅怎么用。
压力锅怎么用
1、擦油
刚买回来还没使用的新锅,密封圈弹性比较高,可以在锅身的上、下面加少量食物油,有利于初次开合,每次使用之前应该将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖;
2、放食物
放食物的时候,食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升(约两碗);
3、合盖
合盖前应先检查排气管是否畅通,防堵罩清洁,安全阀是否完好,浮子活动是否上下自如,并处于落下位置;
将锅盖平放于锅身上固定锅身,让锅盖按顺时针方向旋转,直至上、下手柄完全重合为止,这时正好移到工作位置,浮子阀已完全露出;
4、加温
合盖后即可用旺火加温,看见有少量蒸气从排气管排出时,再将限压阀扣到排气管上,随后浮子便会升起,直至排气管嘶嘶排气后,可适当降低炉温,保持排气至烹调完毕;
5、冷却,放气
烹调完毕后,可在室温下进行自然冷却,如想要立即食用,可以采用强制冷却方法(用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,就可以轻提出限压阀,将剩余气体放掉;
6、开盖
见排气管没有蒸气排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖,应用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清,就可以开盖了。
以上就是关于压力锅怎么用的介绍,希望以上的介绍能够帮助到您。
原文标题:压力锅怎么用,如若转载,请注明出处:https://www.angelbnb.com/tougao/3494.html
免责声明:此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站,「天使号」登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,文章内容仅供参考。