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玉米属于什么植物 人们常吃的玉米属于哪种植物

1、玉米是一种一年生的草本植物,属于禾本科玉蜀黍属。玉米的用处很多,可直接煮熟食用、做菜、酿酒、做饲料等。玉米是我国重要的粮食作物和饲料作物,种植面积和总产量仅次于小麦和水稻。

2、玉米含有丰富的脂肪、维生素、微量元素、蛋白质以及纤维素等,常吃玉米对身体非常好,玉米也一直被称作长寿食品。

3、与大豆、小麦相比,玉米的脂肪、蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高,因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。

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