大道至简，意思是最有价值的东西都是极其简单的，简单到一两句话就能说明白。
然而，“心智的发展需要以真实的体验为基础”，所谓“事非经历不知难”。所以，虽然大道至简，但如果不是经过自身的萃练，认知又总是处于风雨飘渺和雾里看花之中。
先说最近期、最至简的大道：健康减肥，只吃好的。或换种说法：不吃精制碳水，健康减肥即回。
太简单了，简单到不敢相信，简单到99%的人都不愿去尝试一下。
我体重的巅峰是1999年的75公斤。2000年，通过“管住嘴迈开腿”减掉10公斤。此后16年间，虽历经两次超级超级魔鬼式减肥，但“无论吃得多么少，运动量有多大”，体重都在65-68公斤之间徘徊，绝望的徘徊。
2015年看了《一生健康》这本书，书中有一句话：“在所有的蔬菜当中，土豆是个例外”。就是说，所有的蔬菜都利于减肥，但土豆却是减肥的最大敌人。这句话印象最深，因为是“最胡说八道的一句”。
2016年3月8号，决定再次减肥。寒假带孩子去旅游，八天涨了1.5公斤。69.5公斤的体重，抹地板都蹲不下去了。
但我知道，原先的方法都是不灵光的，再怎么“管住嘴迈开腿”都是不起作用的。《一生健康》那句“最胡说八道”的话在耳边响起。于是，从女神节开始，开除洋芋。死马当活马医。
神奇啊，神奇，仅仅一个周，减去1.0kg。
距离2016年12月31号还剩45天的时候，减到64.5公斤。
2016年12月31号，晚上21:00，站上体重秤，59.9。多么美丽的数字。多么漂亮的数字。多么闪亮的数字。
五年来，我一边“一字不差”的践行《一生健康》，一边研读了几十本有关减肥、健康、营养的书籍，并不断试验、总结、分享。凡是“照章办事”的，都轻轻松松搞定了健康与减肥。
健康减肥，只吃好的。
不是不吃，而是只吃好的。
不是不吃碳水，而是只吃好的碳水。
不是不吃脂肪，而是只吃好的脂肪。
不是不吃蛋白，而是只吃好的蛋白。
碰巧，好的碳水、脂肪和蛋白质，都在植物里。水果、蔬菜、坚果和杂粮，提供一切。
只要先开除精制碳水，健康和减肥就成功90%。
米饭、米线、饵丝……面条、包子、馒头……精米精面系列，其实已没有什么营养。放弃7天、14天、21天，试一试，不会死的——没有效果，大不了又回到“腐朽糜烂”的从前嘛。
大道至简。如何养育孩子？在规则与道德的底线之内，管得越少越好。
大道至简。如何学好英语？“读、背、默”三个字。把一篇文章“读准、背下来、默写出来”。
大道至简。如何理财？加入“定投人生课堂”就行。
