大米发糕制作(学做大米发糕)
大米还可以这样做给宝宝吃,一点也不输给蛋糕,松软香甜略带一点点的嚼劲,我们全家都很爱吃!
by喜乐妈辅食记
用料大米150克
面粉50克
酵母2克
糖10克
清水120ml
蔓越莓适量
做法步骤1、提前浸泡4小时的大米洗放入料理机+水搅打细腻。
2、+糖+酵母+面粉搅拌均匀。
3、放入蒸锅盖上盖子发酵两倍大,取出排气,装入裱花袋。
4、模具底部撒蔓越莓干,挤入模具一半的米糊,中间在撒些蔓越莓干,用米糊挤满,最上面再撒一点蔓越莓干,震平,冷水上锅大火蒸20分钟,模具刷一层植物油会比较好脱模哦!
5、好吃的米糕就做好了^0^~
大米的营养功效大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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