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风干鸡怎么炖煮好吃 这样做风干鸡最好吃

实习编辑 • 2023-11-07 00:33:56 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、风干鸡是咸的，提前用冷水泡5小时。

2、把风干鸡放入锅中，冷水满过鸡煮沸，把鸡捞出来。

3、锅里放油和姜、鸡爆炒，炒香。

4、放入水，满过鸡，炖1个小时，至鸡肉炒软，香味飘出。

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5、锅中加入配菜莴笋，再煮10分钟即可，不需要加入盐和其他调料味。

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